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学子风采

我摘下了中国酒店业的“金钥匙”

我摘下了中国酒店业的“金钥匙”

——我和酒店业的“前世今生”

邵东

 

邵东,男,1994年11月生, 人文旅游学院旅游1402班班长、团总支副书记。2016年国家奖学金获得者,2017年扬州市旅游院校优秀毕业生,中国酒店业金钥匙会员,中共党员。

任职经历:实习期间曾任浙江金陵保罗大酒店前台领班、连云港海洲湾会议中心前台接待;毕业后任无锡金陵大饭店大堂经理兼酒店会员经理,山东昌邑金陵酒店前厅部经理兼质检经理,福建世纪鸿腾大饭店前厅部经理。

机缘巧合,初识师长

2013年的高二暑假,我与13位同学怀揣着“体验生活”的想法,在江海学院阚明明老师的牵线下,赴扬州瓜州某家外资灯具厂工作。每天反复的做着流水线工作(数年之后大家玩笑地称之为“机械人”),工作环境气温炎热,每天喝下两桶康师傅1.5升矿泉水,几乎不用上厕所;与大家一墙之隔的是实验室,每天里边空调打的“冷冷”好多江海学院学姐学长们就在里边,我很羡慕他们。很快十三位同学面对“恶劣”的工作环境陆续离职,每有一位同学离职阚老师就会来把同学送到车站,并安排回家车票。我记得阚老师来了六次送走了八位同学。人生中有很多选择,此时的工作对于我来说像一座山,如果当时我退缩了,那么这座山,还会在不久的将来,在我的生活中再次出现。很幸运,我跨过了这座山。

选择江海,接触酒店

高中生涯结束后,我带动了32名同学一起报考了扬州必赢3003手机网页版-必赢手机棋牌软件-首页。经过老师们的推荐,我选择了旅游管理酒店管理专业(金陵班)原因有两条,一来半工半读,除了能学到足够的技能,自己还能挣学费;二是酒店行业“论资排辈”,从事酒店行业管理可以激励自已积累工作经验。

在校期间,我做了班里的班长。我不仅严格要求自己,还全心全意服务、照顾班级每一位同学。作为首届金陵工学班学员,我成为学校老师、酒店人事部门和同学之间沟通的桥梁。在浙江三门金陵保罗大酒店期间,由于我业务能力突出,还在实习期内就被破格提拔为前台领班。实习期间内,我多次被评为优秀实习生,2017年6月,还荣获了扬州市旅游院校优秀毕业生称号。

 

进入金陵,艰苦历练

在电视上与五星级酒店初识,三个字:高、大、上。然而,现实是“骨感的”。

进入酒店以后很多同学不适应,觉得自己未来都是管理者,怎么每天还要干 “端盘刷碗的活”。我每天陪着思想有波动的同学聊天,我问他们,现在给你一个主管职位,自已知道怎么吗?比如,员工账务弄错了,你怎么去查找错误点和出错步骤?怎么去补救?怎么避免下次员工再犯?怎么形成教案?问别人也是在问自已,我在不断思考中,结合实习实践锻炼成长。酒店领导发现,我这小子还有这种“功能”,高兴起来,开会研究决定每个月给我多加500元作为管理津贴。作为酒店“小红人”的我,在三门金陵保罗大酒店愉快的度过了一年实习生涯,也完成了从实习生到见习前台主管的跨越。

因为实习期结束了,我又换到第二家酒店连云港海州湾会议中心实习。第二次实习初始,就给了我一个大“惊喜”,我被光荣的分到了酒店康体中心做救生员,主要负责打扫男更衣室间、泳池每日消毒。从身着西装到身穿短裤T恤、从拿笔到拿拖把,每天打扫更衣室时,面对宾客关于我从事这份职业的各种调侃,说实话当时我很沮丧。但是实习还得继续,我只能努力干出成绩,没有别的选择。我从网评着手,连续得到宾客好评,引起了原海州湾会议中心总经理助理兼质检总监先生的注意,在他的提携下,我来到了前厅部。

 

放飞梦想,勇摘金钥匙

全球酒店业有一个1929年起源法国的“金钥匙”服务品牌,1995年正式引进中国,是酒店业的“金牌”,五星级酒店必须有一名“金钥匙”成员,这也是大家心目中的“皇冠”。2017年6月24日我毕业后,经学校推荐进入了无锡金陵大饭店工作。从前台接待做起,两个月后连跳三级升大堂副理,六个月后升首席大堂经理兼会员经理。当年7月,我有幸被推荐在扬州金陵饭店参加了中国金钥匙124期培训班,通过努力我摘得“金钥匙”,实现了我的梦想。2017年12月我在西安第22届中国金钥匙年会上接受了授徽,成为江海第一位“金钥匙”持有者。

2018年2月,金陵集团在山东潍坊金陵御景湾项目开业,我被调任前厅部经理,半年后兼任质检经理,24岁做了部门经理,为酒店承担一方管理责任。刚刚毕业不足一年的我,首次以部门负责人的身份,开始演绎自己的职业生涯,以专业的业务水平,正直的工作作风,赢得了业主和酒店领导层的一致好评。2019年3月,受酒店管理专业人士之邀,我又进入福建地区酒店行业新的天地,续写我的人生未来华章。

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